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横浜市の精米・直販ならコメコメ
電話番号: 045−951-2177 |
店舗案内主のこだわり(お米屋の米はなぜ美味しい?)
社長挨拶
生産者から直送される新鮮な玄米を、お客様のお好みに応じて白米・5分・7分づきに即精米も致しております。
「米・食味鑑定士」「お米マイスター」の資格を持つ当店は、おいしいお米を厳選しております。お米のことならお任せください。 皆様のご来店をお待ちしております。 米・食味鑑定士とは
お店のソムリエである米・食味鑑定士とは、
日本の歴史的経緯や機能からみて、 水田(お米)がきわめて重要であることを再認識し、 稲作の継承・発展のために、「食味」「品質」「栽培法」を鑑定し、 米・食味鑑定士協会が発行するラベル(名前・鑑定士No.入り)等を 米袋に添付することによって、お米の品質を保証する制度です。 詳細に関しましては下記をご覧ください。 http://syokumikanteisi.gr.jp/ お米マイスターとは
お米マイスターとは、
日本米穀小売商業組合連合会が認定している資格です。 その定義は「お米に関する幅広い知識を持ち、 お米の特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性)を 見極めることができ、 そのお米の特長を最大限活かした「商品づくり」を行い、 そのお米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者に 与えられる資格です。 詳細に関しましては下記をご覧ください。 http://www.jrra.or.jp/s03.html 店舗概要
精米サービスお米持ち込みの場合は300円〜 お好みに合わせて白米・5分・7分づきに精米します。
健康でおいしいお米なら、コメコメ
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